Semur Sayap Ayam

Berikut ini penjelasan dari Resep Semur Sayap Ayam, yang merupakan salah satu kreasi atau hasil olahan dari daging ayam. Nilai takaran bahan adalah untuk kebutuhan 5 orang. Selamat mencoba dan selamat makan :)

Nilai Gizi Per Porsi
Energi: -
Protein: -
Lemak: -
Kolesterol: -
Karbohidrat: -

Bahan Yang Dibutuhkan

  • 600 gram sayap ayam
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt garam halus
  • 10 butir telur puyuh rebus
  • minyak goreng secukupnya
  • 50 ml kecap manis
  • 1 ruas ibu jari jahe, memarkan
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 ruas ibu jari lengkuas
  • 2 lembar daun salam
  • 2 ㎝; kayu manis
  • 5 butir cengkih
  • 1 ½ sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 liter air panas

Haluskan

  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • 4 buah cabai merah
  • ½ sdt merica bulat
  • ½ sdt ketumbar sangrai

Cara Pembuatan

  • Lumuri sayap ayam dengan air jeruk nipis dan garam, lalu goreng sampai matang. Goreng pula telur puyuh rebus. Sisihkan.
  • Tumis bumbu halus jahe, serai, daun salam, kayu manis, dan cengkih. Beri air panas, kecap manis, garam, dan gula. Didihkan.
  • Masukkan sayap ayam dan telur puyuh. Masak dengan api kecil sampai kuah kental dan bumbu meresap. Angkat.
Semur Sayap Ayam
2 votes, 3.50 avg. rating (67% score)

Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>