Sayap Ayam Udang Sembunyi

Berikut ini penjelasan dari Resep Sayap Ayam Udang Sembunyi, yang merupakan salah satu kreasi atau hasil olahan dari daging ayam. Nilai takaran bahan adalah untuk kebutuhan 4 orang. Selamat mencoba dan selamat makan :)

Nilai Gizi Per Porsi
Energi: -
Protein: -
Lemak: -
Kolesterol: -
Karbohidrat: -

Bahan Yang Dibutuhkan

  • 500 gram sayap ayam, ukuran besar
  • 100 gram udang kupas, cincang halus
  • 50 gram daing sayap ayam, cincang halus
  • 50 gram wortel, serut
  • 1 sdt daun seledri, cincang
  • ½ sdt minyak wijen
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm tepung maizena
  • 100 gram tepung terigu
  • 1/3 sdt baking powder
  • 2 butir putih telur, kocok sebentar
  • tepung panir butir halus secukupnya
  • minyak goreng untuk menggoreng

Cara Pembuatan

  • Potong sendi terbesar pada sayap ayam. Menggunakan pisau kecil berujung tajam, masukkan ujung pisau ke dalam bagian terbesar sayap. Lepaskan daging sayap dari kulitnya, jangan sampai merusak kulitnya.
  • Campur daging sayap, udang, daging ayam giling, wortel, daun seledri, minyak wijen, merica, garam, dan tepung maizena. Aduk rata. Masukkan daging ayam berbumbu ke dalam sayap yang sudah dikeluarkan tulangnya. Rapikan.
  • Lapisi dengan tepung terigu yang dicampur dengan baking powder. Celupkan ke dalam telur kocok. Gulingkan ke dalam tepung panir. Goreng sampai matang. ANgkat.
Sayap Ayam Udang Sembunyi
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>