Cah Ayam Kacang Mete

Berikut ini penjelasan dari Resep Cah Ayam Kacang Mete, yang merupakan salah satu kreasi atau hasil olahan dari daging ayam. Nilai takaran bahan adalah untuk kebutuhan 6 porsi. Selamat mencoba dan selamat makan :)

Nilai Gizi Per Porsi
Energi: -
Protein: -
Lemak: -
Kolesterol: -
Karbohidrat: -

Bahan Yang Dibutuhkan

  • 500 gram fillet ayam, potong dadu atau korek api
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 ½ sdt merica bubuk
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdm saus tiram
  • 100 gram kacang mete, goreng
  • 160 gram paprika hijau, potong dadu
  • 200 ml air
  • 1 sdt tepung maizena, larutkan
  • minyak goreng secukupnya

Bumbu

  • 6 siung bawang putih, iris tipis
  • 5 batang bawang daun, iris kasar
  • 3 buah cabai merah, iris kasar

Cara Pembuatan

  • Campur ayam dengan bawang putih halus, merica, kecap asin, dan saus tiram. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
  • Tumis irisan bawang putih hingga harum. Tambahkan bawang daun, aduk hingga layu.
  • Masukkan ayam berbumbu, masak hingga ayam berubah warna.
  • Masukkan paprika dan cabai, aduk hingga harum dan layu. Tambahkan air, masak hingga air hampir habis.
  • Tambahkan larutan maizena, aduk sampai mengental. Masukkan kacang mete, aduk rata. Angkat, hidangkan.
Cah Ayam Kacang Mete
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>