Ayam Garang Asem

Berikut ini penjelasan dari Resep Ayam Garang Asem, yang merupakan salah satu kreasi atau hasil olahan dari daging ayam. Nilai takaran bahan adalah untuk kebutuhan 5 porsi. Selamat mencoba dan selamat makan :)

Nilai Gizi Per Porsi
Energi: -
Protein: -
Lemak: -
Kolesterol: -
Karbohidrat: -

Bahan Yang Dibutuhkan

  • 1 kg ayam kampung, cuci, potong 4 bagian
  • sdm mentega
  • 550 ml air

Bumbu Yang Dihaluskan

  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 ㎝; kunyit
  • 4 butir kemiri
  • 1 sdm air asam jawa
  • 1 sdt gula merah, iris halus
  • 1 sdt garam

Cara Pembuatan

  • Lumerkan mentega, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. Masukkan ayam dan air, masak hingga bumbu meresap. Angkat.
  • Tata ayam di dalam loyang atau pinggan tahan panas. Panggang ayam di dalam oven dengan temperatur 300° celcius selama 30 menit hingga ayam berwarna kecokelatan.
  • Angkat. Hidangkan hangat dengan nasi panas.
Ayam Garang Asem
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)